Sopas de la selva peruana

 Cazuela de Pescado: Sabor Marino en la Selva

La Cazuela de Pescado es un plato que fusiona lo mejor de la cocina marina, el pescado fresco se cocina lentamente con vegetales, hierbas aromáticas y especias como habas, choclo desgranado, zanahorias y otros ingredientes creando una mezcla de sabores y texturas que deleitan los sentidos.

Inchicapi de Gallina: Una Sopa Reconfortante

El Inchicapi de Gallina es una sopa reconfortante típica de la selva peruana que combina sabores tradicionales con ingredientes autóctonos. Elaborada a base de gallina, maní, yuca y hierbas aromáticas, esta delicia culinaria es perfecta para disfrutar en épocas de frío o simplemente para reconfortar el alma con su sabor reconfortante y aromático. El Inchicapi de Gallina es un plato imprescindible en la gastronomía amazónica.

https://machupicchuviajesperu.com/travel-blog/comidas-tipicas-de-la-selva-peruana/